Vinho Gran Enemigo Gualtallary 2013 750ml
R$ 595,00
R$ 700,00
 Tinto85% Cabernet Franc, 15% Malbec |  Safra2013 |
 RegiãoArgentina: Mendoza |  ClassificaçãoSeco |
 VinícolaEl Enemigo |  Temperatura de Serviço16º C |
 Teor Alcoólico14% |  Potencial de Guarda10 anos |
 AmadurecimentoA fermentação alcoólica acontece em barricas usadas, com temperatura controlada. No final, o vinho matura durante sete meses em barricas de carvalho francês. |  HarmonizaçãoCarnes assadas e grelhadas e queijos |
Descrição do vinhoCom 98 pontos de Robert Parker na safra 2014, o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é talvez a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil. Este fabuloso vinho tinto é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude de em Gualtallary, em Tupungato. A densidade do vinhedo é de impressionantes 10.000 plantas/ hectare, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração. Segundo Robert Parker, que classificou o vinho com 100 pontos na safra 2013 - a mais alta nota já concedida a um vinho da América do Sul - "a única coisa que poderia melhorar é se viesse em garrafas magnuns, com o dobro de vinho". A produção é minúscola: pouco mais de 230 caixas para todo o mundo |
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